Les muestro un poco del proceso de lo que aquí se hace:
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| La mesa de trabajo con todos los ingredientes para el trabajo del día |
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| La primera fermentación |
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| La masa negra, también en su primera fermentación |
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| La masa de centeno |
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| Para los brownies: nueces, chispas y semillas de girasol |
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| Todo listo para los panqués |
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| Los moldes ya engrasados y preparados |
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| El nuevo contenedor de la harina |
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| Los brownies listos para entrar al horno |
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| Desde otro ángulo |
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| Ese día el panqué fue de fresa. Mmm, y ahorita es tempo de fresas. Hay que repetir la dosis. |
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| La masa del panqué. Ya sólo le faltaban las fresas... |
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| Los cereales en plena ebullición |
Y los productos de ese día:
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| El panqué de fresas |
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| Los brownies. Después hay que rebanarlos y embolsarlos... y una probadita, claro |
El panqué de fresa es delicioso. Y los brownies, con un vasito de leche fría. mmmm. Y un sándwich con mi pan, ¡qué bárbaro! Ya se me antojó todo. ¿Gustan? ¡Pues vengan!
